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Amazon.nl Bekijk prijs Frankfurt ist weit mehr als Handkäs' mit Musik, Rippchen mit Kraut und Grüne Soße - wenngleich man auch diese Klassiker keinesfalls verschmähen sollte. Das Buch knüpft an die große Tradition der Frankfurter Küche an: Von 1900 bis zu seiner Zerstörung im Zweiten Weltkrieg gab es in Frankfurt eigens ein Kochkunstmuseum. und seit 1878 wurden jährlich Kochkunstausstellungen organisiert. Immerhin war schon 1531 das erste Frankfurter Kochbuch erschiene...
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