Smeralda’s Hele Harderkuit, bekend als Bottarga di Muggine, is een traditionele Sardijnse delicatesse. Deze hoogwaardige bottarga wordt gemaakt van de gezouten en gedroogde kuit van de harder (Mugil Capurri). Het productieproces omvat het zorgvuldig schoonmaken, zouten, persen en drogen van de kuit, wat resulteert in een product met een intense, rijke smaak en een stevige textuur.
Kenmerken:
Authentieke Sardijnse delicatesse: Gepro...Hele Harderkuit (Bottarga di Muggine) 75g | SMERALDA is onder andere te koop bij: Bol. Esy raadt altijd aan om meerdere aanbieders te bekijken om geen last minute deals mis te lopen.