The latest edition of this standard reference for Australian commercial cookery students, as well as those studying vocational courses in schools, reflects the most recent curriculum changes and significant developments in contemporary Australian cuisine. Completely revised and updated, the volume includes many new recipes and a bonus CD-ROM to help address the needs of Australian students more comprehensively.
De Cookery for the Hospitality Industry with CD-ROM is een populaire optie voor Beroepstechnologie. Esy heeft 1 prijs gevonden, de goedkoopste keuze is volgens ons Bol, maar bekijk de andere aanbieders om het zeker te weten. Links openen in een nieuwe tabblad. Bekijk hier onder de product specificaties. Meer product informatie beschikbaar bij Bol.
Cookery for the Hospitality Industry with CD-ROM is onder andere te koop bij: Bol. Esy raadt altijd aan om meerdere aanbieders te bekijken om geen last minute deals mis te lopen.