Genetics and Biotechnology of Lactic Acid Bacteria - Prijzen

A prime reference volume for geneticists, food technologists and biotechnologists in the academic and industrial sectors. Fermentations with lactic acid bacteria determine important qualities such as taste, shelf-life, and food values. New methods of food production require fast and reliable manufacture, which has led to a dramatic surge of interest in the genetic, microbiological and biochemical properties of lactic acid bacteria.

De Genetics and Biotechnology of Lactic Acid Bacteria is een populaire optie voor Medische genetica. Esy heeft 1 prijs gevonden, de goedkoopste keuze is volgens ons Bol, maar bekijk de andere aanbieders om het zeker te weten. Links openen in een nieuwe tabblad. Bekijk hier onder de product specificaties. Meer product informatie beschikbaar bij Bol.

Productspecificaties

Waar te koop

Genetics and Biotechnology of Lactic Acid Bacteria is onder andere te koop bij: Bol. Esy raadt altijd aan om meerdere aanbieders te bekijken om geen last minute deals mis te lopen.

Genetics and Biotechnology of Lactic Acid Bacteria
meer afbeeldingen
  • EAN9789401045841
44.068.161producten
157.825merken
939winkels