Eine kulinarische Entdeckungsreise durch das Tessin - Prijzen

Tessin, das geheimnisvolle Vorzimmer des Südens: So wird es genannt wegen seines milden mediterranen Klimas und der Schönheit seiner Landschaft mit Seen und Flüssen, die sich wie Fjorde durch die Felsen der Voralpen schlängeln. Diese Gegend inspirierte und inspiriert Schriftsteller, Maler, Philosophen und Intellektuelle aus ganz Europa. Die herzhafte, urbane Küche, die von lombardischen Einflüssen lebt, und die berühmten Merlot-Weine sind typisch...

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