Presenting an up-to-date account of progress in this very important area, and documenting the latest research findings, Magnetic Resonance in Food Science covers four main areas: developments in its applications; analysis and authentication; nutrition; and the study of biopolymers and complex systems. Comprehensive and detailed, the book is written by experts who demonstrate the importance of magnetic resonance in food science and nutrition, and...
De Magnetic Resonance in Food Science is een populaire optie . Esy heeft 1 prijs gevonden, de goedkoopste keuze is volgens ons Bol, maar bekijk de andere aanbieders om het zeker te weten. Links openen in een nieuwe tabblad. Bekijk hier onder de product specificaties. Meer product informatie beschikbaar bij Bol.
Magnetic Resonance in Food Science is onder andere te koop bij: Bol. Esy raadt altijd aan om meerdere aanbieders te bekijken om geen last minute deals mis te lopen.