Bol 142,99 142,99 Bekijk 
Amazon.nl Bekijk prijs
Plant Extracts in Food Applications is the first book of its kind focusing on the application of plant extracts in the food industry. Topics cover sources, extraction and encapsulation techniques, the chemistry and stability of plant extracts, antimicrobials, preservatives, nutrient enhancers, enzymes, flavoring and coloring agents, packaging aid, health benefits, opportunities and the challenges surrounding the use of plant extracts in food...
De Plant Extracts: Applications in the Food Industry is een populaire optie . Esy heeft 1 prijs gevonden, de goedkoopste keuze is volgens ons Bol, maar bekijk de andere aanbieders om het zeker te weten. Links openen in een nieuwe tabblad. Bekijk hier onder de product specificaties. Meer product informatie beschikbaar bij Bol.
Plant Extracts: Applications in the Food Industry is onder andere te koop bij: Bol. Esy raadt altijd aan om meerdere aanbieders te bekijken om geen last minute deals mis te lopen.
