Though the connection may seem unexpected, the history of polar explorations provides rich insights into food and nutrition. The expeditions depend heavily on recent advances in food preservation, and the extreme conditions bring into sharp relief such dietary problems as insufficient vitamin C or an accidental overdose of vitamin A. The author includes a discussion of Eskimo knowledge of foodstuffs and its impact on explorations. He also provide...
De Polar Journeys - The Role of Food and Nutrition in Early Exploration is een populaire optie . Esy heeft 1 prijs gevonden, de goedkoopste keuze is volgens ons Bol, maar bekijk de andere aanbieders om het zeker te weten. Links openen in een nieuwe tabblad. Bekijk hier onder de product specificaties. Meer product informatie beschikbaar bij Bol.
Polar Journeys - The Role of Food and Nutrition in Early Exploration is onder andere te koop bij: Bol. Esy raadt altijd aan om meerdere aanbieders te bekijken om geen last minute deals mis te lopen.