This book takes a surprising look at the hidden world of broccoli, connecting American consumers concerned about their health and diet with Maya farmers concerned about holding onto their land and making a living. Compelling life stories and rich descriptions from ethnographic fieldwork among supermarket shoppers in Nashville, Tennessee and Maya farmers in highland Guatemala bring the commodity chain of this seemingly mundane product to li...
De Broccoli and Desire is een populaire optie voor Sociale theorie. Esy heeft 1 prijs gevonden, de goedkoopste keuze is volgens ons Bol, maar bekijk de andere aanbieders om het zeker te weten. Links openen in een nieuwe tabblad. Bekijk hier onder de product specificaties. Meer product informatie beschikbaar bij Bol.
Broccoli and Desire is onder andere te koop bij: Bol. Esy raadt altijd aan om meerdere aanbieders te bekijken om geen last minute deals mis te lopen.