Meat Processing - Prijzen

Meat is both a major food in its own right and a staple ingredient in many food products. With its distinguished editors and an international team of contributors, Meat processing reviews research on what defines and determines meat quality, and how it can be maintained or improved during processing.

Part one considers the various aspects of meat quality. There are chapters on what determines the quality of raw meat, changing views of...

De Meat Processing is een populaire optie voor Levensmiddelentechnologie. Esy heeft 1 prijs gevonden, de goedkoopste keuze is volgens ons Bol, maar bekijk de andere aanbieders om het zeker te weten. Links openen in een nieuwe tabblad. Bekijk hier onder de product specificaties. Meer product informatie beschikbaar bij Bol.

Productspecificaties

Gewicht 860 g
Verpakking breedte 170 mm
Verpakking hoogte 31 mm
Verpakking lengte 244 mm
Taal Engels
Bindwijze Hardcover
Verschijningsdatum September 2002
Aantal pagina's 480 pagina's
Illustraties Nee
Auteur(s) J p kerry
Extra groot lettertype Nee
Studieboek Nee
Redacteur Joseph p. kerry
Co-redacteur John f. kerry

Waar te koop

Meat Processing is onder andere te koop bij: Bol. Esy raadt altijd aan om meerdere aanbieders te bekijken om geen last minute deals mis te lopen.

Meat Processing
meer afbeeldingen
  • EAN9781855735835
42.511.416producten
153.294merken
927winkels