The Food and Folklore Reader is the first comprehensive introduction to folklore methods and concepts relevant to food. Mapping the study of food through key sources in folkloristics, the forty readings span the entire discipline: from seminal works on identity and aesthetics, to innovative scholarship on contemporary food issues such as food security and culinary tourism. The book also features: - Expert commentary and comprehensive intro...
De ISBN The Food and Folklore Reader is een populaire optie voor Culturele antropologie. Esy heeft 1 prijs gevonden, de goedkoopste keuze is volgens ons Bol, maar bekijk de andere aanbieders om het zeker te weten. Links openen in een nieuwe tabblad. Bekijk hier onder de product specificaties. Meer product informatie beschikbaar bij Bol.
The Food and Folklore Reader is onder andere te koop bij: Bol. Esy raadt altijd aan om meerdere aanbieders te bekijken om geen last minute deals mis te lopen.
In 1880 the Norwegian ethnologist, zoologist and explorer Carl Lumholtz embarked on an expedition to Australia, with the purpose of observing the life and customs of the Australian Aborigines. This bo...
Naar goedkoopste shop Vergelijk meer shops