Chemistry and Hygiene of Food Additives - Prijzen

This brief addresses important aspects of food additives. Through four chapters, the authors describe the chemistry of food additives, the regulatory classification of additives on a large-scale, the risks involved in using chemicals for food preparation - including implications this has on food hygiene, and case-study examples taken from the dairy industry. More specifically, chapter one provides a list of the technological purposes of food addi...

De Chemistry and Hygiene of Food Additives is een populaire optie . Esy heeft 1 prijs gevonden, de goedkoopste keuze is volgens ons Bol, maar bekijk de andere aanbieders om het zeker te weten. Links openen in een nieuwe tabblad. Bekijk hier onder de product specificaties. Meer product informatie beschikbaar bij Bol.

Productspecificaties

Waar te koop

Chemistry and Hygiene of Food Additives is onder andere te koop bij: Bol. Esy raadt altijd aan om meerdere aanbieders te bekijken om geen last minute deals mis te lopen.

Chemistry and Hygiene of Food Additives
meer afbeeldingen
  • EAN9783319570419
43.351.732producten
154.981merken
931winkels