With celebrity chefs and the integration of food into the lifestyle and entertainment industries contrasting an ever-growing prominence of fears over food safety, availability, and affordability, there is no question that food culture faces new questions in todays era. This book explores the quickly changing dynamics of food production, distribution, and consumption today. Examining everyday food practices, the contributors explore topics rangin...
De Foodways Redux is een populaire optie voor Culturele antropologie. Esy heeft 1 prijs gevonden, de goedkoopste keuze is volgens ons Bol, maar bekijk de andere aanbieders om het zeker te weten. Links openen in een nieuwe tabblad. Bekijk hier onder de product specificaties. Meer product informatie beschikbaar bij Bol.
Foodways Redux is onder andere te koop bij: Bol. Esy raadt altijd aan om meerdere aanbieders te bekijken om geen last minute deals mis te lopen.
Over the past 40 years, life in Timor-Leste has changed radically. Before 1975 most of the population lived in highland villages, spoke local languages, and rarely used money. Today many have moved to...