For food scientists, high-performance liquid chromatography (HPLC) is a powerful tool for product composition testing and assuring product quality. Since the last edition of this volume was published, great strides have been made in HPLC analysis techniques-with particular attention given to miniaturization, automatization, and green chemistry. Thoroughly updated and revised, Food Analysis by HPLC, Third Edition offers practical and immediately a...
De Food Analysis by HPLC is een populaire optie . Esy heeft 1 prijs gevonden, de goedkoopste keuze is volgens ons Bol, maar bekijk de andere aanbieders om het zeker te weten. Links openen in een nieuwe tabblad. Bekijk hier onder de product specificaties. Meer product informatie beschikbaar bij Bol.
Food Analysis by HPLC is onder andere te koop bij: Bol. Esy raadt altijd aan om meerdere aanbieders te bekijken om geen last minute deals mis te lopen.