Bol 147,99 147,99 Bekijk 
Amazon.nl Bekijk prijs The ultimate quick-reference cost control resource for busy kitchens The Chef's Book of Formulas, Yields, and Sizes is a powerful tool for controlling food costs in any foodservice operation. Now in an updated third edition, this encyclopedic reference is packed with helpful, practical information, including kitchen yields for more than 2,000 ingredients listed by food groups, sample purchase quantities, suggested serving sizes, tips and tricks f...
De Chef's Book of Formulas, Yields, and Sizes is een populaire optie voor Kookboeken. Esy heeft 1 prijs gevonden, de goedkoopste keuze is volgens ons Bol, maar bekijk de andere aanbieders om het zeker te weten. Links openen in een nieuwe tabblad. Bekijk hier onder de product specificaties. Meer product informatie beschikbaar bij Bol.
Chef's Book of Formulas, Yields, and Sizes is onder andere te koop bij: Bol. Esy raadt altijd aan om meerdere aanbieders te bekijken om geen last minute deals mis te lopen.
