The Chemistry of Korean Foods and Beverages - Prijzen

As people embrace new traditional cuisines, curiosity about the chemical composition follows. Korean foods and beverages have been inspired by Korea's unique location and climate. Some Koreans believe food is medicine, and this belief promotes the use of balanced and nutritional ingredients. The most distinctive feature of Korean food is the prominent use of fermentation, including kimchi, gochujang, doenjang, and jeotgal. In this book, contribut...

De The Chemistry of Korean Foods and Beverages is een populaire optie voor Boeken. Esy heeft 1 prijs gevonden, de goedkoopste keuze is volgens ons Bol, maar bekijk de andere aanbieders om het zeker te weten. Links openen in een nieuwe tabblad. Bekijk hier onder de product specificaties. Meer product informatie beschikbaar bij Bol.

Productspecificaties

Gewicht 682 g
Verpakking breedte 184 mm
Verpakking hoogte 261 mm
Verpakking lengte 261 mm
Taal Engels
Bindwijze Hardcover
Verschijningsdatum Augustus 2021
Aantal pagina's 208 pagina's
Studieboek Nee

Waar te koop

The Chemistry of Korean Foods and Beverages is onder andere te koop bij: Bol. Esy raadt altijd aan om meerdere aanbieders te bekijken om geen last minute deals mis te lopen.

The Chemistry of Korean Foods and Beverages
meer afbeeldingen
  • EAN9780841233690
44.428.485producten
158.414merken
939winkels