Paneermeel wordt gebruikt om voedingswaren die gefrituurd of gebakken moeten worden te voorzien van een krokant laagje. Daartoe wordt het voedingsmiddel indien nodig eerst gekruid. Daarna wordt het door los geklopt eiwit met wat olie en water gehaald. Het vochtige product wordt vervolgens door het paneermeel gehaald. Voor een dikkere laag wordt de procedure herhaald.
Voorbeelden van gepaneerde producten:
Kabeljauwfilet; Kip; Co...Van Beekum Specerijen - Paneer rusk - 1 kilo (hersluitbare stazak) is onder andere te koop bij: Vanbeekumspecerijen.nl, Bol. Esy raadt altijd aan om meerdere aanbieders te bekijken om geen last minute deals mis te lopen.
Maak thuis of in de professionele keuken de lekkerste paella met de paella kruidenmix van Van Beekum Specerijen. Meer dan 9 topkwaliteit smaakmakers geven jouw paella een fantastische smaakboost....
Gemalen majoraan smaakt fris, zoetig en tegelijkertijd gekruid. Echte marjoraan heeft een zachtere smaak dan oregano (wilde marjolein). Het kruid maakt traditioneel onderdeel uit van de Provençaalse k...
De wortelstukjes worden gedroogd en gesneden in stukjes van 1 tot 3 mm. De gedroogde stukjes zijn geschikt voor soepen, rijsttafels, bami en nasi gerechten. Wortel granulaat is een gezonde toevoe...
Onze kant-en-klare grillworst kruiden zijn perfect voor de bereiding van originele Hollandse grillworst. Grillworst is een gebraden worst met een hartige smaak. De worst kan met behulp van verschillen...
Zoethoutwortel poeder heeft een heerlijke zoete dropachtige smaak. De zoetstof is bijvoorbeeld 50 keer sterker dan suiker. Alleen is zoethoutwortel poeder niet slecht voor je tanden. Zo kun je het ger...
De allerlekkerste gebakken uitjes koop je natuurlijk bij Van Beekum. Onze gebakken uitjes zijn zoet van smaak en passen heerlijk bij allerlei hartige gerechten. Onze gebakken uien zijn heel krokant en...
De Chinese keuken is één en al inspiratie voor andere keukens. Zo is in het midden van de Chinese en Indische cultuur ooit de Babi Pangang bedacht. Met onze kant-en-klare Babi Pangang kruiden kun je j...