De eerste Saccharomyces Carlsbergensis in gedroogde vorm voor echte Pils-type bieren! Stam afkomstig uit het Duitse Berlijn. Is een veel gebruikte gist in West-Europese brouwerijen. Levert fruitige en esterrijke Pilsbieren.
Sedimentatie: hoog Einddensiteit: middelmatig Ook geschikt voor sterkere bieren tot 22° Plato Gistingstemperatuur : 9 - 22 °C / ideaal 12-15°C Dosering: 11,5 g per 10-15 liter bij kamertemperatuur, bij 11-15°C dosis...6-pack Fermentis Saflager S-23 is onder andere te koop bij: Bol. Esy raadt altijd aan om meerdere aanbieders te bekijken om geen last minute deals mis te lopen.