Bol 185,39 185,39 Bekijk 
Amazon.nl Bekijk prijs This book focuses on two kinds of emulsifiers. In the first chapter, surfactant and antioxidant properties of fatty acid esters synthesised through lipase-catalysed condensation with various hydrophilic compounds is explored. In the second chapter, the impact of combined emulsifier on crystallisation properties of non-trans fat is discussed. The third chapter provides a brief account of emulsifiers/stabilisers and their role in stabilising comple...
De Emulsifiers is een populaire optie . Esy heeft 1 prijs gevonden, de goedkoopste keuze is volgens ons Bol, maar bekijk de andere aanbieders om het zeker te weten. Links openen in een nieuwe tabblad. Bekijk hier onder de product specificaties. Meer product informatie beschikbaar bij Bol.
Emulsifiers is onder andere te koop bij: Bol. Esy raadt altijd aan om meerdere aanbieders te bekijken om geen last minute deals mis te lopen.
