Bol 18,95 18,95 Bekijk 
Amazon.nl Bekijk prijs Ons sodiumcitraat (of natriumcitraat) is het natriumzout van citroenzuur. Het heeft een zure en zoute smaak en staat bekend als zuur zout, bufferzout of trinatriumcitraat. Sodiumcitraat wordt voornamelijk gebruikt voor het op smaak brengen van eten en drinken of als conserveeringsmiddel.
Een nuttige kwaliteit van sodiumcitraat is dat het de zuurgraad van voedingsmiddelen en vloeibare oplossingen verlaagt, zodat het sferificatie en omg...
De Moleculair koken - Sodium citraat - 100 gram - Molecular Gastronomy is een populaire optie . Esy heeft 1 prijs gevonden, de goedkoopste keuze is volgens ons Bol, maar bekijk de andere aanbieders om het zeker te weten. Links openen in een nieuwe tabblad. Bekijk hier onder de product specificaties. Meer product informatie beschikbaar bij Bol.
Moleculair koken - Sodium citraat - 100 gram - Molecular Gastronomy is onder andere te koop bij: Bol. Esy raadt altijd aan om meerdere aanbieders te bekijken om geen last minute deals mis te lopen.
€ 44,95 