This volume offers a comprehensive guide to methods used in the sociocultural, linguistic and historical research of food use. This volume is unique in offering food-related research methods from multiple academic disciplines, and includes methods that bridge disciplines to provide a thorough review of best practices. In each chapter, a case study from the author's own work is to illustrate why the methods were adopted in that particular case alo...
De Food Culture is een populaire optie voor Onderzoek & Statistiek. Esy heeft 1 prijs gevonden, de goedkoopste keuze is volgens ons Bol, maar bekijk de andere aanbieders om het zeker te weten. Links openen in een nieuwe tabblad. Bekijk hier onder de product specificaties. Meer product informatie beschikbaar bij Bol.
Food Culture is onder andere te koop bij: Bol. Esy raadt altijd aan om meerdere aanbieders te bekijken om geen last minute deals mis te lopen.
The British Sociological Association held a conference on the theme Sociology and History . In 1964, E.H. Carr had called for an open frontier between the disciplines. This book examines the traffic a...