Voor indirect koken, zoals het garen van grote stukken vlees of het roken van kip of zalm, heb je een plate setter nodig. Met deze keramische plaat zorg je ervoor dat je kamado de werking van een oven krijgt en je vlees, vis en groenten niet meer aan branden en gelijkmatig garen. De deflector is in verschillende vormen en maten verkrijgbaar.
Alle verkrijgbaren maten:Kamado Grills - Deflector/ Plate Setter / Hitteschild - Large 21 inch - 46 cm - Korte Pootjes is onder andere te koop bij: Bol. Esy raadt altijd aan om meerdere aanbieders te bekijken om geen last minute deals mis te lopen.