Beverage production is among the oldest, though quantitatively most significant, applications of biotechnology methods, based on the use of microorganisms and enzymes. Manufacturing processes employed in beverage production, origi- nally typically empirical, have become a sector of growing economic importance in the food industry. Pasteur's work represented the starting point for technological evolution in this field, and over the last hundred ye...
De Biotechnology Applications in Beverage Production is een populaire optie voor Interdisciplinaire studies. Esy heeft 1 prijs gevonden, de goedkoopste keuze is volgens ons Bol, maar bekijk de andere aanbieders om het zeker te weten. Links openen in een nieuwe tabblad. Bekijk hier onder de product specificaties. Meer product informatie beschikbaar bij Bol.
Biotechnology Applications in Beverage Production is onder andere te koop bij: Bol. Esy raadt altijd aan om meerdere aanbieders te bekijken om geen last minute deals mis te lopen.