Bol 43,- 43,- Bekijk 
Amazon.nl Bekijk prijs How did the brewing of beer become a scientific process? Sumner explores this question by charting the theory and practice of the trade in Britain and Ireland during the eighteenth and nineteenth centuries. From an oral culture derived from home-based skills, brewing industrialized rapidly and developed an extensive trade literature, based increasingly on the authority of chemical experiment. The role of taxation is also examined, and the emer...
De Brewing Science, Technology and Print, 1700-1880 is een populaire optie voor Levensmiddelentechnologie. Esy heeft 1 prijs gevonden, de goedkoopste keuze is volgens ons Bol, maar bekijk de andere aanbieders om het zeker te weten. Links openen in een nieuwe tabblad. Bekijk hier onder de product specificaties. Meer product informatie beschikbaar bij Bol.
| Gewicht | 198 g |
|---|---|
| Verpakking breedte | 150 mm |
| Verpakking hoogte | 230 mm |
| Verpakking lengte | 230 mm |
| Taal | Engels |
| Bekijk meer specificaties | |
Brewing Science, Technology and Print, 1700-1880 is onder andere te koop bij: Bol. Esy raadt altijd aan om meerdere aanbieders te bekijken om geen last minute deals mis te lopen.
