From hours in the oven to years in the barrel, this illuminating book examines the relationship between the cook and the clock, and the underappreciated impact that time has on our favorite dishes
Two minutes into boiling an egg, the white isn't set and the yolk is totally raw. After five minutes however, the white is fully set and the yolk slightly runny―a perfectly spoonable, soft-boiled egg. Boil for another three minutes fo...
De The Missing Ingredient is een populaire optie voor Levensmiddelentechnologie. Esy heeft 1 prijs gevonden, de goedkoopste keuze is volgens ons Bol, maar bekijk de andere aanbieders om het zeker te weten. Links openen in een nieuwe tabblad. Bekijk hier onder de product specificaties. Meer product informatie beschikbaar bij Bol.
The Missing Ingredient is onder andere te koop bij: Bol. Esy raadt altijd aan om meerdere aanbieders te bekijken om geen last minute deals mis te lopen.