De witte boon is een niervormige of ronde stamboon die behoort tot de gewone boon. De boon kan gedroogd bewaard worden, maar wordt ook vaak in tomatensaus geconserveerd in blik of glas. Gedroogde witte bonen moeten voor het koken ongeveer 8 uur geweekt worden, waarna ze een uur gekookt moeten worden.
MC Food's - Witte Bonen Klein - 900g is onder andere te koop bij: Bol. Esy raadt altijd aan om meerdere aanbieders te bekijken om geen last minute deals mis te lopen.