Bol 415,- 415,- Bekijk 
Amazon.nl Bekijk prijs Psychrotrophic Bacteria in Foods: Disease and Spoilage presents a comprehensive review of psychrotrophic bacteria and other pathogens and their role in causing food spoilage in refrigerated and frozen foods. The book focuses on the growth, survival, and subsequent activity of these organisms, especially in meat and poultry products. Metabolic products of bacterial growth in foods as indicators of spoilage are described. The book also discusses th...
De Psychotropic Bacteria in Foodsdisease and Spoilage is een populaire optie voor Microbiologie. Esy heeft 1 prijs gevonden, de goedkoopste keuze is volgens ons Bol, maar bekijk de andere aanbieders om het zeker te weten. Links openen in een nieuwe tabblad. Bekijk hier onder de product specificaties. Meer product informatie beschikbaar bij Bol.
Psychotropic Bacteria in Foodsdisease and Spoilage is onder andere te koop bij: Bol. Esy raadt altijd aan om meerdere aanbieders te bekijken om geen last minute deals mis te lopen.
-5 % € 141,99 This book covers innovations in starter culture, production of health beneficial fermented food products, technological intervention in beer, wine and spirits production, marketing of alcoholic bever...
Naar goedkoopste shop Vergelijk meer shops 
€ 198,99 
